還記得那天特別提早一點出門，就是為了避開排隊的人潮。
之前忘記從哪邊得知這件事情了 — — 在倫敦也有海底撈，而且是歐洲的第一間，好像也是唯一一間。我不是「在國外幹嘛吃台灣也有的食物啦」的那種人，也不是「在國外就是要吃台灣吃得到的食物啊」的那種，而是兩種疊加在一起，想吃的時候就去吃，無論想吃的是不是當地的食物都無所謂。
「在倫敦吃海底撈好像挺酷的」，抱持著這種想法，我在週日的時候邊逛街邊打探一下海底撈的底細，原本想說在倫敦應該沒什麼人想吃吧，但當我走近店門口的時候嚇了一跳。哇靠，人還真多，明明就是下午兩點，卻要排五十組才吃得到，而且幾乎全部都是華人面孔，也聽到許多中國口音。
那瞬間我理解了一件事，因為中國人夠多，所以儘管是只賣中國人的店，也能有一定的客群吧。對我來說海底撈沒有特別吸引人，因為那是在台灣能夠輕易取得的食物，可是對這些在英國留學或是工作的中國人來說，或許是種家鄉的味道。就像我在新加坡偶爾也會想吃台灣蛋餅或是雞排一樣（雞排其實在新加坡滿容易取得，蛋餅就困難許多）。
秉持著不輕易排隊的原則，在周遭閒晃一下之後就搭地鐵回家了，打算等明天平日的時候再跑來看看，平日應該就沒有這麼多人了吧。
為了保險起見，特地提早出門，計畫是在開店前 15 分鐘到達門口，預計最長的等待時間也大概就是 15 分鐘才對。我在路上還想說會不會只有我一個人在排隊而已。
到了店門口，發現我太低估海底撈了，我大概是第六七個人，其他人早就已經排在那還沒開的店門口了。等了一會時間差不多了，店員出來招呼客人，豪不意外地，店員也是中國人，是熟悉的中國口音。海底撈好棒啊，讓我這個不想講英文的人可以用中文來交談。
在等待座位的同時，一樣是海底撈的標準配備，會有一些點心跟飲料可以無限使用，我記得那天的點心好像是爆米花還是花生什麼的，在等待的時候觀察了一下周遭的客人，聽口音應該也都是中國人，看長相猜測是學生，可能懷念海底撈的味道了。
主要的用餐空間是在地下室，入座之後店員問我需不需要在我對面放一隻熊來陪我，我拒絕了，這樣太奇怪了。但店員又推銷了一下，說「還是放一下吧」，我想說好吧你都這樣講了，我就放一下吧。
於是我對面就坐著一隻，粉紅色的，跟我差不多大隻的熊熊。
剛開始的時候是沒什麼感覺的，就一隻玩偶在對面嘛，但是當時間越來越接近用餐時間，人越來越多的時候，我才意識到這是一件需要恥力的事情。因為每個路過的人都會看著那隻熊，然後再看看我，再跟朋友交頭接耳竊竊私語。我猜他們是說：「哇居然還有熊，好可愛，我也想要」，或者再加上「對面那人好怪喔」之類的。但沒記錯的話熊熊陪吃飯好像是一個人吃海底撈的專屬配備，怕你孤單寂寞覺得冷才有的服務。
點餐的時候按照慣例登入了我的海底撈帳號，看了一下消費記錄：新加坡海底撈、美國海底撈、台灣海底撈，我要特別澄清，我沒有很愛海底撈，我只是純粹覺得「吃不同國家的海底撈留下紀錄」這件事情好像很好玩，所以之前去美國的時候也跟朋友們去吃了海底撈，而且美國的那次吃得滿爽的，價格其實也不算太貴。
餐點的部份其實沒有什麼差別，或許有常吃的才會知道差在哪邊吧，之前在新加坡的時候聽中國同事說新加坡的少了很多可以點的，但我看不出來就是了。可能就像是，如果國外的鹹酥雞店家只賣雞排、鹹酥雞跟薯條，搞不好對外國人來說沒什麼，但對我來說就會覺得怎麼少了一堆選項。
這樣吃一吃大概到了 12 點左右，整間海底撈已經客滿了。而且依據我所聽到的，依舊是中國人佔大多數。我記得我有碰到一個台灣人的店員，沒記錯的話我們應該是根據口音相認的。
吃完結賬時，帳單大概 30 英鎊，換算成臺幣大概一千多，雖然換台幣看起來很貴，但是單看英鎊好像還好？畢竟吃餐廳的話應該本來就是這種價位，不過我在英國的時候好像也沒吃過幾次餐廳就是了，大多數時間我都是吃超市的無敵特價組合。
雖然大家都說英國物價滿高的，但我那時候很喜歡的英國超市的特價組合（就像便利商店三明治加飲料 49 元之類的），一個三明治加果汁再外加一份水果（葡萄跟草莓），只要 3 英鎊，折合台幣大概 120 塊，我覺得有夠超值，導致我有好多餐都吃這個組合。
總之呢，我成功在我的海底撈會員留下了一筆倫敦店的紀錄，又增添了一個新的國家。至於那天後來跑去開在英國的中國網咖打咖花了四五百塊，還創了一個 LOL 的歐服帳號角色，就是另外一個故事了。
這種東西原本都是放臉書上的，但最近這裡都沒什麼更新，也沒什麼靈感，只好把一些廢文搬過來湊個數。